Kebab seberat 1.198 kg dengan tinggi 2,5 m itu membutuhkan 10 juru masak untuk mengolah daging 7 ekor sapi.Sebagai tempat lahirnya Kebab, Turki mencoba mencatatkan rekor untuk makanan tersebut. Negara di perbatasan Eropa itu pun berhasil membuat Kebab terbesar di dunia. Daging matang yang menggunung itu dipamerkan di ibukota Turki, Ankara, Selasa (12/6).

Untuk mengukurnya panitia Guinness World Records pun harus menggunakan derek. Pasalnya Kebab itu memiliki berat 1.198 kg dengan tinggi 2,5 m. Dibutuhkan10 juru masak untuk mengolah daging dari 7 ekor sapi itu menjadi Kebab.

Para pengunjung yang memadati lokasi Ankara Shopping Fest pun sibuk mengantre untuk mendapatkan potongan daging tersebut. Pencapaian ini memecahkan rekor sebelumnya yang dipegang oleh kebab seberat 468 kg di Dubai.

Kebab merupakan makanan tradisional Turki yang terbuat dari daging yang dimasak secara vertikal. Resep awalnya ditemukan di buku perjalanan Ottoman abad 18 yang disempurnakan pada abad 19. Mahmut Aygun kemudian memiliki ide memasukkan potongan daging dalam roti pita, 1971 lalu.[wowkeren.com]